昨日欲張って大量に買ってきた生姜
しまった😖全て擦り下ろすには大変すぎる。
キッチンの前でしばらく固まっていると、ミラクルが降りてきた〜。そうだ、思い出した😝
この前納戸に仕舞い込んであった未使用のいーものがあった事に❗️
箱から出してみると説明書らしき物がない😖ネット検索して動かせるまでに約1時間、格闘している私をじっと見つめるかわいいマロン💕
音は超静か。物凄い勢いで生姜汁がたまっていく🤣凄い凄い❗️水分がほぼない状態でカスが押し出されてきた。発酵生姜は、カスも使うから、熱湯消毒した入物に満遍なくカス入れてー、汁入れてーよーく混ぜ合わせて保存🤗1ヶ月分の作り置き完了😃後は開けずに2週間待つのだ🤗